Text
Rencana Bisnis 'Carican Dorayaki' di Kabupaten Siak dengan Analisis Bisnis Model Kanvas
Penelitian ini bertujuan mendesain rencana bisnis Carican Dorayaki di
Kabupaten Siak berdasarkan analisis bisnis model canvas. Tujuan spesifiknya
adalah mengidentifikasi customer segment dan value proposition yang tepat untuk
bisnis ini. Metode yang digunakan adalah pendekatan kualitatif melalui
wawancara mendalam terhadap 30 responden. Responden terdiri atas pelajar,
mahasiswa, dan pecinta kuliner di Kabupaten Siak. Instrumen penelitian berupa
pedoman wawancara untuk mengumpulkan data karakteristik responden,
preferensi produk, saran, dan masukan. Hasil identifikasi customer segment
menunjukkan bahwa pelajar, mahasiswa, dan pecinta kuliner merupakan segmen
yang potensial. Dan untuk Identifikasi Value Proposition menggunakan bahan
baku yang berkualitas tinggi, kolaborasi antara resep lokal dan luar negeri, bentuk
variasi dorayaki yang berbeda, dan pastinya harga yang kompetitif guna
mendukung keberhasilan bisnis Carican Dorayaki di Kabupaten Siak
No other version available