Text

Rencana Bisnis "Ezzy Cafe" Di Kabupaten Siak Dengan Analisis Bisnis Model Kanvas

---

"Tujuan : Penelitian ini berjudul Rencana Bisnis ''Ezzy Café'' kedai
kopi dengan Analisis Model Canvas. Penelitian ini
menggunakan analisis bisnis model kanvas dengan tujuan
untuk mendapatkan dan memahami hasil-hasil yang akurat
dan tepat mengenai elemen bisnis, antara lain customer
segment, Value Proposition dan pemetaan mengenai bisnis
yang akan dijalani kedepannya.
Metode : Metode penelitian yang digunakan adalah metode action
research menggunakan pendekatan kualitatif serta teknik
pengumpulan data dengan observasi dan wawancara
terhadap 30 responden yang dapat mewakili customer
segments. Penelitian ini dibatasi pada value propositions
dan customer segments pada EZZY CAFE.
Hasil Penelitian : Hasil penelitian menunjukkan bahwa customer segments
sudah tepat dengan value propositions bahwa konsumen
menginginkan kedai kopi yang tenang, sederhana,
minimalis dan natural, relaxing music, fasilitas pendukung
untuk diskusi dan tentunya bernuansa syariah, menu yang
unik serta ketertarikan dengan adanya event bulanan yang
memberikan makan dan minum gratis bagi setiap customer
yang memiliki hafalan 2 juz"

---

Availability

Detail Information

Series Title

-

Call Number

REF 650 ALR r

Publisher

Bogor : IAI Tazkia., 2023

Collation

-

Language

Indonesia

ISBN/ISSN

NIM 2110101177

Classification

650

Content Type

-

Media Type

-

Carrier Type

-

Edition

-

Subject(s)

Action Research
Food And Beverage
Culinary
SWOT Analysis
Canvas Model Business
Coffee Shop

Specific Detail Info

-

Statement of Responsibility

Muhammad Rezzi Al Rizki

Other version/related

File Attachment

Comments

---

You must be logged in to post a comment