Text

Rencana Bisnis Camilan Jambu Biji Merah Oat Cookies ‘Gutkies by Faeyza Cake & Cookies’ Di Kabupaten Siak Dengan Menggunakan Analisis Model Kanvas

---

Tujuan : Dengan adanya penelitian ini dapat memanfaatkan salah satu hasil
pertanian yang ada di Kabupaten Siak salah satunya buah jambu biji dengan
menghadirkan ide cookies yang terbuat dari jambu biji merah, oatmeal, dan bahan
tambahan lainnya. Penelitian ini bertujuan untuk menemukan customer segment
dan value proposition yang tepat pada bisnis Gutkies by Faeyza Cake & Cookies.
Selain itu, agar bisa menemukan strategi yang sesuai dengan model bisnis yang
direncanakan.
Metode : Penelitian ini menggunakan pendekatan kualitatif dengan metode
wawancara (action research) terhadap 30 responden. Dengan melakukan
pengumpulan dan analisis data, adanya ekstraksi model bisnis, kemudian
melakukan wawancara agar mendapatkan uji masalah dan terakhir uji solusi.
Hasil temuan : Penelitian ini menemukan customer segment dari bisnis Gutkies by
Faeyza Cake & Cookies adalah pelanggan berdasarkan usia 17-50 tahun,
berdasarkan ekonomi/pendapatan dengan tiga kategori yaitu: mahasiswa,
masyarakat yang memiliki penghasilan Rp 1.500.000 ke atas, dan masyarakat
umum. Sedangkan value proposition adalah terbuat dari bahan rendah kalori
berbahan dasar oatmeal dan jambu biji merah dan tanpa bahan pengawet, desain
kemasan yang bervariatif namun menarik, memiliki kombinasi rasa yang unik
antara jambu biji merah, oatmeal, dan tambahan bahan lainnya

---

Availability

Detail Information

Series Title

Manajemen Bisnis Syariah

Call Number

REF 650 KHA r

Publisher

Bogor : IAI Tazkia., 2023

Collation

-

Language

Indonesia

ISBN/ISSN

NIM.19101171

Classification

650

Content Type

-

Media Type

-

Carrier Type

-

Edition

-

Subject(s)

Business Model Canvas
Snacks
Cookies
Guava

Specific Detail Info

-

Statement of Responsibility

Dwita Puji Khairani

Other version/related

File Attachment

Comments

---

You must be logged in to post a comment