Text
Analisis Faktor-faktor Yang Mempengaruhi Perilaku Mengurangi Food Waste Dalam Konsumsi Masyarakat Muslim (Studi Kasus Provinsi Jawa Barat)
Tujuan: Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis faktor yang mempengaruhi
perilaku mengurangi food waste dalam konsumsi masyarakat muslim di Jawa Barat.
Dalam penelitian ini menggunakan tiga variabel endogen yaitu Attitude, niat
mengurangi food waste dan perilaku mengurangi food waste, dan menggunakan 4
variabel eksogen yaitu religiusitas, sikap, norma subjektif dan kontrol perilaku
Metode: Penelitian ini menggunakan pendekatan kuantitatif deskriptif dengan data
primer sebagai sumber data yang digunakan. Data dari penelitian ini diperoleh dari
penyebaran kuesioner kepada responden di Provinsi Jawa Barat yang beragama
islam, berusia diatas 21 tahun dan memiliki pendapatan atau uang saku minimal Rp.
1.000.000 dan menggunakan skala likert dalam pengukurannya. Penelitian ini
menggunakan metode analisis SEM-PLS (Structural Equation Modeling-Partial
Least Square) dengan software SmartPLS.
Hasil/ temuan: Hasil penelitian ini mengemukakan bahwa variabel Religiusitas
memiliki pengaruh positif terhadap sikap. Kemudian sikap, norma subjektif dan
kontrol perilaku memiliki pengaruh positif dan signifikan terhadap niat mengurangi
food waste. Lalu variabel kontrol perilaku dan niat mengurangi food waste memiliki
pengaruh positif signifikan terhadap variabel perilaku mengurangi food waste
No other version available